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人材採用

NOCのキュレーションに対する情熱は、それ以外の全てのものと同様にスタッフに対しても同じです。ほとんどのバリスタは経験者ではありませんでしたが、学ぶことに対する熱意と細かいことに対するこだわりを見せております。スタッフにはトレーニングの重要性とトライアルの精神を推奨しています。NOCのミッションはスタッフに知識とツールを提供することで、将来的に彼らをストアーマネージャーに、あえてはいつか自分のコーヒーショップを持てるように育て上げることです。